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Gli integratori non servono a niente?

MEDieta
Pubblicato da in Salute e Medicina ·
Tags: #integratori#nutrizione#prevenzione
Il business degli integratori multivitaminici e minerali è in forte crescita.
La moda tutta americana, dettata dalle star di Hollywood, della “salute in una pastiglia” ha contagiato tutti e, infatti, ogni giorno vengono venduti milioni di flaconi di multivitaminici in tutto il mondo, spesso a caro prezzo.


 
 
Ma questi integratori fanno veramente bene? Qualcuno li ha studiati?

Secondo uno articolo scientifico pubblicato su Annals of Internal Medicine, che ha preso in considerazione 27 studi condotti su decine di migliaia di pazienti seguiti negli anni, gli integratori vitaminici non diminuirebbero l’incidenza di cancro, malattie cardiovascolari e non proteggerebbero dallo scadimento cognitivo e dalla demenza



Ma come??! Fino ad oggi hanno sempre detto che le vitamine fanno bene...

Infatti le vitamine e i minerali, nelle giuste dosi, fanno bene! Il motivo per cui gli integratori sarebbero ininfluenti sulla prevenzione delle patologie citate potrebbe essere legato al fatto che questi supplementi forniscono vitamine al di fuori del loro contesto naturale, ovvero non in presenza di tutte le altre sostanze presenti nella polpa di un frutto o in un ortaggio (come i tiocianati e altri antiossidanti) che le renderebbero maggiormente assorbibili dalla mucosa intestinale.
Ciò escluderebbe, quindi, tutti i preparati "naturali" (ovvero ottenuti tramite trattamento meccanico del frutto/seme/ortaggio e non come prodotti di sintesi in laboratorio, ragionandoci infatti nel primo caso non vengono estratte le sostanze "di contorno" che tuttavia potrebbero venir degradate comunque durante il trattamento stesso)

Quindi che faccio?
 
Il consiglio è di fare il pieno di vitamine consumando frutta e verdura di stagione che, oltre a fornire molti nutrienti, danno senso di sazietà grazie all'alto contenuto di fibre e ,quindi, sono dei validi alleati nel dimagrimento e nel mantenimento del peso corporeo



Bibliografia
Vitamin and Mineral Supplements in the Primary Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer: An Updated Systematic Evidence Review for the U.S. Preventive Services Task Force - Stephen P. Fortmann, MD; Brittany U. Burda, MPH; Caitlyn A. Senger, MPH; Jennifer S. Lin, MD, MCR; Evelyn P. Whitlock, MD, MPH



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